Tecnología en Gestión Agroindustrial
Perfil de Egreso (RAP):
- Emplea procesos térmicos que garanticen el desarrollo de productos agroindustriales inocuos y de calidad.
- Comprende, domina e innova las estrategias y mecanismos de agregación de valor, aplicados a las materias primas de origen biológico para la obtención de alimentos inocuos y nutritivos.